 | とろっとろの甘酸っぱさにとろけます！話題の純国産マッコリ[浜地酒造]唐草まっこり 720ml☆飲食店さまに最適☆● 唐草まっこり1800ml6本でポスター＆テーブルテント付短冊ポスター単品購入はこちら！● 唐草まっこり短冊ポスターテーブルテント単品購入はこちら！● 唐草まっこりテーブルテント限定ギフトBOXこちら！● 唐草ギフトBOX 日本酒（原材料：清酒、醸造用糖類） 6%以上7％未満 浜地酒造（福岡） 保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお飲みください。 ★店長コメント韓流ドラマに涙を流し、韓流スターにココロを揺さぶられる、韓流大好きな方なら知らないヒトはいない「マッコリ」。焼肉、キムチはもちろんのコト、味の濃い食べ物にはあの甘酸っぱさがなんともココチ良いんです。そんな韓国の民族ドリンクとでもいうべきお酒を日本の酒蔵さんが造るなんでホントに出来るの？そう思いながら口に含んだときの衝撃をことわざに例えると、まさにハトが豆鉄砲を食ったような感じ。まるで上質のヨーグルトを舐めたように広がるふわっふわな乳感覚。試飲会ではお腹ペコペコの子犬がミルクを飲むようにゴクゴク飲んでしまう大人が続出。。これが日本のマッコリなんだ！キメが細かく柔らかい優しい味はまさにメイドインジャパンの真骨頂。インド人もビックリならぬ韓国人もビックリの日本マッコリ。今夜もお腹ペコペコ子犬がミルクを飲むように噂のマッコリをグビグビ飲みます。日本酒蔵さんなら皆さんご存知だと思いますよ。浜地酒造 浜地浩充さんは語ります。「発酵が始まり、お酒になっていく行程の途中1週間目くらいが一番旨いんです。」酒母（しゅぼ）とは日本酒の「もと」になるもので日本酒の性格が決まるぐらい重要なもの。濃厚な甘みと酸味がギュッと凝縮されていて、まるでとろっとろの乳酸飲料みたいなんだそう。「実は4年くらい前からこの味をそのまま商品化できないかなと思って試行錯誤していました。韓国の「マッコリ」に出逢って飲んでみたんですが、その時脳裏に仕込み途中の"あの味"と共通するものがあって、これならもっと旨いものができると確信したんです。」世界でも類を見ない技術を要する日本酒。もし日本酒蔵元が"米、水、こうじ"というシンプルな原材料で「本当に美味しいマッコリ」をつき詰めたら、絶対美味しいに違いない！業界ではずっと「浜地さんが造る本気のマッコリ、いつできるんだろね」と噂しながら待ち続けていました。 店名：酒 高蔵 (ﾚﾋﾞｭｰ:12件) |
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