 | 自慢の自家茹で香箱ガニ2か月間だけのお楽しみ♪【gourmet1201】【送料込】地物限定！香箱ガニ（中サイズ）7杯【楽ギフ_のし】お歳暮・ギフトに！11月7日解禁以降発送です店舗改装に伴い年内発送のみとさせていただきます。 商品内容 金沢港・能登 橋立港限定香箱がに（セイコガニ）（ボイル後）約150g以上×7 賞味期間 冷蔵で出荷日より3日間 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 産地にて十分ボイルしてありますのでそのまま二杯酢、三杯酢にてお召し上がりください。 配送方法 クロネコヤマトクール宅急便地物限定商品につき天候により発送が多少遅れることがあります。地域や悪天候などによって配達日や午前指定が受けられない場合がございます。 ご注意 北海道・沖縄・その他離島地域に発送については別途350円の追加料金をご請求させていただいてます。どうぞご了承ください。システムの関係上ご注文時には送料無料となっておりますが、後ほど当店より送付させていただくメールにて正しい金額をお知らせいたします。 ギフト対応ギフト対応いたします熨斗ご希望の方は注文画面でご指定ください。※香箱の小指はない場合もありますが、通常数に数えません。■北陸のまいもん ? 香箱かに香箱がには、ズワイガニのメスで、内子、外子と呼ばれる子が魅力の蟹です。地元ではズワイガニより香箱がにの方が人気があります。小さいながらも、身は甘く、内子、外子と一緒に食べるとまた格別です！資源保護の為、1月10日で禁漁になります。期間限定の味を是非お試しください。 実は地元では、ズワイガニより香箱ガニを良く食べます。お手頃価格と小さいながら、甘い身とみそ、そして内子と外子と、いろいろ楽しめるというのが、人気の秘密です♪ 石川県で4代続く魚屋の当店の職人が、厳選しその中でもボイル後150g以上というサイズのみを発送、届いたらすぐお召上がり頂けます。 まずは身とみそ、子の味を確かめてみてください。後は三杯酢で食べるのがお勧めです。 こちらが香箱ガニ（セイコガニ）の内子です♪ 写真のようにかに味噌とカニ身を一緒に混ぜて食べるのが最高です！ もちろんプチプチの外子を混ぜても美味しいですよ♪ 外子には黒っぽいもの（茶色）と赤いものとがあります。どちらも鮮度は変わりません。卵の熟成度、未受精卵はオレンジ色に近く、受精後の卵は濃い色になるので、色に違いが出てきます。 個人的には黒っぽい方が好きですが、当店のお客様でもオレンジの方が好き、いやいや黒い方がなどと様々なので、こればかりは何とも言えません。沢山食べてお好み見つけてください♪ 店名：竹本商店 |
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