 | 切ってあるから便利です。最高に美味しいダシが取れます切り渡り蟹鍋に、パスタに、最高の「ダシ」が出ます。切ってあるからそのまま使える「切り渡り蟹」1kg冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月渡り蟹中国産加熱用 [水産物] 下ごしらえいらずおいしい部分がそのまま高級料理店が求めるほどの上質な 切り渡り蟹 和、洋、中を問わず、食されている絶品！ 「切り渡り蟹」とは、その名の通り、「渡り蟹」を半分に切ってあるものです。 「渡り蟹」は、南国系の蟹でその味の良さに、和、洋、中を問わず食されています。 この「切り渡り蟹」は、通常は茶色で丸いぶちのある外見をしています。 加熱すると真っ赤に色が染まり、その色の鮮やかさは 他の蟹とは比較にならないほど・・・などといわれています。 お手軽！そのまま調理できます 「切り渡り蟹」の一番の良さは、そのまま調理できる、ということでしょう。 通常蟹のホールを調理する場合、食べられない部分（俗に三角形と言われている部分など） を取り除く下処理は、時間も手間もかかります。（慣れている方ならともかく、 初めての方はなかなか大変です。）「切り渡り蟹」なら、面倒な下処理は 一切ありません！！解凍していきなり調理開始が出来るすぐれもの。 渡り蟹の美味しい部分だけを贅沢に食すことが出来ます。調理方法も色々、 和風なら御家庭で手軽にできる「お味噌汁」、中華なら、炒め物、蒸し物など、 洋風なら、トマトソースとの相性が良いので、パスタや煮込みなどがオススメです。 だしの旨みが最高なので、スープなどにするのもよいでしょう。 解凍の際は、「自然解凍」または「流水解凍」をお勧めします。 ● お客様の声 ●O・Y様渡り蟹自体を初めて知って、初めて渡り蟹料理にチャレンジしました。トマトソースパスタに合うということでしたので早速作ってみました。ダシが出て美味しい、とはこの事だったのですね。本当に納得できる味でした。今までこの渡り蟹のことを知らずにいて、何だか損した気分です。また注文したいと思いますので、宜しくお願いします。K・Y様届いた時には、意外と多く入っていて重かったので、「こんなに食べられるかな？」と思いましたが、美味しかったので続けて3日で食べきってしまいました。高級料理店が使う素材と同じだと思うと、調理の際「上手に出来るかな」と心配でしたが、自己流でも何とかなるものですね。美味しかったです。T・U様私は鍋物に入れて食べました。美味しくてすぐになくなってしまいましたよ。家族にも大好評でした。 店名：World selection (ﾚﾋﾞｭｰ:3件) |
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